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THERMOZIMA
Preparato enzimatico liquido, specifico per illimpidire i mosti termomacerati o termotrattati.
- Attivo nella sua funzione pectolitica anche ad alte temperature.
- Aumenta le rese in pressatura, migliora la chiarifica e la successiva filtrazione del prodotto ottenuto, riducendo in generale la viscosità dei mosti.
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